Sablés de Noël
P our fêter Noël et attendre l'arrivée du Père Noël quoi de mieux que des sablés accompagné d'un verre de lait. Ingrédients : - 25gr de poudre d'amandes - 25gr de poudre de noisettes - 150gr de farine - 30gr de sucre de cassonade - 2 sachets de sucre vanillé - 125gr de beurre - 1 jaune d'œuf Préparation : Étape 1 : Mélangez tous les ingrédients secs, faites un puits au centre et ajoutez le jaune d'œuf et le beurre ramoli Étape 2 : Faites ensuite une boule de pâte et laissez reposer 1h au frais ( si vous la laissez plus longtemps elle risque d'être plus dure à étaler) Étape 3 : Étalez la pâte sur une épaisseur de 5mm et découpez-y des formes avec des emporte pièces Étape 4 : Déposez les sablés sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et faites cuire 10 à 12 min à 180°C Étape 5 : Bonne dégustation Je vous souhaite de passer un bon réveillon et de bonne fête de fin d'année. Bisous avec